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Halbe gebratene Kürbisse

Halbe gebratene Kürbisse
30 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 kleine Hokkaido-Kürbisse
2 EL flüssiger Honig
1 EL Zitronensaft
1 TL Kümmelsamen
Koriandersamen online bestellen1 TL Koriandersamen
Olivenöl bei Amazon bestellen6 EL Olivenöl
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2
Die Kürbisse waschen, halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf geöltes Backblech setzen. Den Honig mit dem Zitronensaft, Kümmel, Koriandersamen und 6 EL Olivenöl verrühren und die Kürbisse damit bestreichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen. Dabei immer wieder mit der Marinade bestreichen. Die Kürbishälften aus dem Ofen nehmen und mit Salz und Pfeffer bestreut servieren.

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