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Zutaten

für
4
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Hamburger

Hamburger

25 min
Zeit:
681
kcal
Kalorien:
Health Score:
77 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
600 g Rinderhackfleisch
2 Zwiebeln
1 EL Butter
Salz
Pfeffer
Öl zum Braten
4 Friséesalatblätter
2 Tomaten
1 weiße Zwiebel
4 EL Ketchup
1 Bund Schnittlauch
4 Scheiben Emmentaler
4 Hamburger-Brötchen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
RinderhackfleischEmmentalerKetchupSchnittlauchButterZwiebel
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Zubereitung
1.

Zwiebeln schälen, fein hacken, im Öl glasig dünsten, mit Hackfleisch, Salz und Pfeffer mischen und gut verkneten. Zu runden, ca. 2 cm dicken Fladen formen. Fett in einer schweren Pfanne erhitzen und die Hamburger pro Seite 4 Minuten braten. Salat waschen, trocken tupfen.

2.

Tomaten waschen, in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen, in Ringe schneiden. Brötchen durchschneiden, Mit Tomatenscheiben, Salat und Zwiebelringen belegen, heißen Hamburger darauf setzen, Käsescheibe darüber, je 1 EL Ketchup und Deckel aufsetzen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien681 kcal(32 %)
mehr
Protein43 g(44 %)
mehr
Fett41 g(35 %)
mehr
Kohlenhydrate35 g(23 %)
mehr
zugesetzter Zucker3 g(12 %)
mehr
Ballaststoffe3,5 g(12 %)
mehr
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