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Hamburger Hacksteak

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Hamburger Hacksteak
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mittel
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
1 Msp.
4
4
Eier (Größe M)
Blumenkohl als Beilage
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Hackfleisch mit vier Eßlöffeln Wasser, Zwiebel- und Knoblauchpulver und Salz vermischen. Vier flache Steaks formen, von beiden Seiten mit Pfeffer bestreuen und im Fett von jeder Seite drei bis vier Minuten braten. Warm stellen. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und in dem Bratfett rösten. In einer zweiten Pfanne Spiegeleier braten, würzen und auf jedes Steak ein Ei gleiten lassen. Mit Zwiebeln garmeren.

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