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Hamburger Hacksteak

Rezeptautor: EAT SMARTER
Hamburger Hacksteak
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35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
1 Msp.
4
4
Eier (Größe M)
Blumenkohl als Beilage
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Hackfleisch mit vier Eßlöffeln Wasser, Zwiebel- und Knoblauchpulver und Salz vermischen. Vier flache Steaks formen, von beiden Seiten mit Pfeffer bestreuen und im Fett von jeder Seite drei bis vier Minuten braten. Warm stellen. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und in dem Bratfett rösten. In einer zweiten Pfanne Spiegeleier braten, würzen und auf jedes Steak ein Ei gleiten lassen. Mit Zwiebeln garmeren.

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