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Hamburger Klößchen

Hamburger Klößchen
200
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Tassen Mehl
5 EL Mondamin
1 TL Salz
1 l Wasser
Salzwasser
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Zubereitungsschritte

1

Mehl und Mondamin sieben, mit Salz würzen und so viel kochendes Wasser zurühren, daß ein fester Teig entsteht.
In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen.

2

Mit 2 nassen Kochlöffeln von dem Teig Klöße abstechen, gleichmäßig formen und 15 Minuten im Salzwasser ziehen lassen.

3

Mit Schaumlöffel herausnehmen und abtropfen lassen.
Auf eine vorgewärmte Platte legen und mit würziger Soße begießen.

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