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Harzer Käse-Tartar

Harzer Käse-Tartar

5 min
Zeit:
309
kcal
Kalorien:
Health Score:
84 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
250 g Harzer Käse
60 g Joghurtbutter
2 kleine Zwiebeln
1 TL Senf mittelscharf
2 Eigelbe
2 TL Paprikapulver
etwas Kümmel
Schnittlauch
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Harzer KäseJoghurtbutterSenfZwiebelPaprikapulverKümmel
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Zubereitung
1.

Harzer Käse mit einer Gabel zerquetschen und mit der Butter vermischen.

2.

Die Zwiebeln würfeln. Zwiebeln, Senf, Eigelb, Paprikapulver, etwas Kümmel und Schnittlauchröllchen untermischen. Passt perfekt zu dunklem Brot.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien309 kcal(15 %)
mehr
Protein17 g(17 %)
mehr
Fett26 g(22 %)
mehr
Kohlenhydrate2 g(1 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,4 g(1 %)
mehr
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