0
Drucken
0

Haschee

Haschee
340
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
375 g gegarte Fleischreste
30 g Fett
40 g Speckwürfel
1 Zwiebel gewürfelt
2 Tomaten enthäutet, gewürfelt
1 EL Mehl
375 ml Fleischbrühe
Salz
Pfeffer
Lorbeerblatt
3 EL Rotwein
1 Zitronenscheibe
2 EL saure Sahne
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Fleischreste durch den Fleischwolf drehen oder pürieren.

2

Das Fett und den Speck in einem Schmortopf erhitzen, die Zwiebel und das Fleisch darin andünsten. Die Tomaten 5 Minuten mitdünsten. Mit Mehl bestauben, kurz anschwitzen, langsam mit der Brühe aufgießen. Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Rotwein und Zitronenscheibe zugeben und 15 Minuten schmoren.

3

Vor dem Anrichten die Zitronenscheibe entfernen und die saure Sahne unterrühren.

Zusätzlicher Tipp

Beilagen: Kartoffelspeisen, Salat.

Top-Deals des Tages

timtina® Profi Apfelschneider Spiralschneider Apfelschäler
VON AMAZON
10,88 €
Läuft ab in:
Macbook Ständer, Macbook Stand Laptop Ständer Laptop Stand Aluminium Macbook Halterung Desktop für 12" order 15" MacBook / MacBook Air / MacBook Pro oder Andere Laptops / Notebooks / Tablets (Silber)
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
Newyond Zigarrenschneider Edelstahl Doppelte Klinge
VON AMAZON
7,80 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages