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Häschen aus Brotteig

Häschen aus Brotteig
2 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
1 Packung Brotbackmischung 370 g aus dem Backregal
Mehl zum Ausrollen
1 Ei
3 EL Milch
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Zubereitungsschritte

1
Die Brotbackmischung nach Packungsanleitung anrühren, mit Mehl bestäuben und zugedeckt gehen lassen. Danach den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
2
Den Körper mit einem Durchmesser von 10 cm (evtl. eine Schüssel) und den Kopf mit einem Tassenkopf ausstechen. Für die Ohren ebenfalls einen Kreis mit dem Tassenkopf ausstechen und halbieren. Dasselbe mit den seitlich angeklebten Beinen machen. Die Schnittstellen sofort an den Körper ankleben. 1 Ei und 3 EL Milch verrühren, den Hasen damit bestreichen. Auf ein mit Fett bestrichenes Backblech setzen, im vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene, bei 200° (Umluft 180°) ca. 40 Min. backen. 10 Min. vor Ende der Backzeit die Hasen erneut bestreichen. Ohren und Blume mit Hagelzucker bestreuen.
3
Die fertigen Hasen abkühlen lassen und mit kleinen Ostereiern garniert servieren.

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