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Haselnüsse in Karamell

Haselnüsse in Karamell

30 min
Zeit:
44
kcal
Kalorien:
Health Score:
54 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
200 g Zucker
80 g ganze Haselnüsse
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZuckerHaselnuss
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Zubereitung
1.

Ein Brett mit Backpapier belegen.

2.

Die Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett etwas anrösten; abkühlen lassen.

3.

Den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren schmelzen und zu bernsteinfarbenem Karamell bräunen lassen.

4.

Die Haselnüsse portionsweise eintauchen und einzeln, mit einer langen "Fahne" entnehmen und mit der "langen Seite" nach oben auf das Backpapier setzen und abkühlen lassen. So verfahren, bis alle Nüsse karamellisiert sind

Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien44 kcal(2 %)
mehr
Protein0 g(0 %)
mehr
Fett2 g(2 %)
mehr
Kohlenhydrate7 g(5 %)
mehr
zugesetzter Zucker7 g(28 %)
mehr
Ballaststoffe0,2 g(1 %)
mehr
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