0

Haselnuß- oder Nußroulade

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Haselnuß- oder Nußroulade
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
 • Fertig in 45 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
6
120 g
120 g
Fülle
150 ml
2 EL
100 g
100 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Eidotter mit dem Zucker schaumig rühren, dann mit den geriebenen Nüssen oder Haselnüssen und dem steifgeschlagenen Eierschnee leicht vermischen.

Schritt 2/3

Die Masse in einem ausgestrichenen Backblech, das viereckig oder länglich sein kann, kleinfingerdick verteilen und etwa 10 Minuten lang backen, bis sich die Roulade vom Blechrand löst. Auf ein gezuckertes Brett oder größeres Blech, das mit einem reinen Tuch bedeckt ist stürzen, mit Nussfülle füllen und mit Kaffeeglasur überziehen.

Schritt 3/3

Für die Füllung aus dem Wasser und dem Zucker einen klaren Sirup kochen, indem Rum und gemahlene Nüsse eingerührt werden. Die Roulade kann auch mit Schlagsahne gefüllt und mit Schokoladenglasur überzogen werden. Oder man füllt und bestreicht sie mit feiner Kaffeekrem.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 25% reduziert: Outdoor & Camping Produkte
VON AMAZON
14,96 €
Läuft ab in:
Bis zu 25% reduziert: Outdoor & Camping Produkte
VON AMAZON
14,96 €
Läuft ab in:
Bis zu 25% reduziert: Outdoor & Camping Produkte
VON AMAZON
14,96 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages