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Haselnusslikör

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Haselnusslikör
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mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 42 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Flasche ca. 750 ml
200 g
gehackte Haselnüsse
250 ml
4
250 g
100 g
100 ml
250 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Nüsse in einem Topf unter Rühren goldbraun rösten. Die Milch angießen, etwa 10 Minuten köcheln lassen und anschließend durch ein Sieb gießen.

Schritt 2/3

Mit den Eigelben und dem Zucker über einem heißen Wasserbad cremig rühren. Von der Hitze nehmen. Die Schokolade hacken und in der heißen Creme schmelzen lassen.

Schritt 3/3

Abkühlen lassen, die Sahne und den Korn unterrühren und in Flaschen füllen. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen und servieren.

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