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Hasenöhrchen

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Hasenöhrchen
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
Für den Teig
400 g
50 g
2
1 cl
Rum oder Rumaroma nach Belieben
20 g
1 Prise
3 EL
Außerdem
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Das Mehl mit der Butter, den Eier, Rum, Zucker, Salz und Quark zu einem festen Teig verkneten. Diesen ca. 1/2 cm dick ausrollen und zu gleichgroßen Rauten ausradeln.

Schritt 2/2

Die Rauten jeweils an einer Seite einschneiden, so dass zwei Ohren entstehen. Im heißen Frittierfett ausbacken, auf Küchenkrepp abtropfen lasen und noch warm in Zimtzucker wenden. Sofort servieren.

Kommentare

 
Geht sehr schnell und einfach, prima als einfache, aber leckere Gebäck für Gäste.

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