0

Hefe-Nussküchlein

Rezeptautor: EAT SMARTER
Hefe-Nussküchlein
0
Drucken
1 h 45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
250 g
125 ml
lauwarme Milch
10 g
1 EL
1 Prise
1
1 EL
1
1 EL
Milch zum Bestreichen
gehackte Pistazien zum Bestreuen
Fett für die Backform oder 12 Papierbackförmchen
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Backofen auf 180° vorheizen. Die Vertiefungen eines Muffinbleches mit Butter ausstreichen und in den Gefrierschrank geben oder Papierbackförmchen einsetzen.
Schritt 2/7
Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken.
Schritt 3/7
Die Hefe mit Zucker und der Hälfte der lauwarmen Milch verrühren, in die Mulde geben und mit etwas Mehl bestäuben. An einem warmen Ort etwa 15 Min. gehen lassen.
Schritt 4/7
Alle weiteren Zutaten untermengen und zu einem glatten Teig verkneten. Wieder ca. 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen, bis der Teig sein Volumen fast verdoppelt hat.
Schritt 5/7
Den Teig in die Vertiefungen einfüllen und weitere 15 Min. gehen lassen.
Schritt 6/7
Das Eigelb mit der Milch verquirlen und die Muffins damit bestreichen. Die Pistazien darüber streuen und 20-25 Min. backen.
Schritt 7/7
Muffins 5 Min. in der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen und warm servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Stone4Slide Thermomix Gleitbrett Gleiter aus Acryl-Glas White
VON AMAZON
Preis: 59,95 €
46,70 €
Läuft ab in:
Dampfglätter, Blusmart Vertikale Garment Steamer 2.2L 1450W Bügeleisensysteme Haushalt Kleidung Dampfer
VON AMAZON
56,00 €
Läuft ab in:
iddomum Topf Untersetzer aus Silikon(4er Set), hitzebeständig Topflappen bis zu 230°C, Spülmaschinenfest
VON AMAZON
9,34 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages