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Hefebiskuits

Hefebiskuits
99
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 42 Stück
1 Päckchen Trockenhefe
2 EL warmes Wasser
900 g Mehl
65 g Zucker
1 TL Backsoda
Backpulver
125 ml Öl
625 ml Buttermilch
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Zubereitungsschritte

1

Hefe in warmem Wasser auflösen. Die trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen. Öl, Buttermilch und aufgelöste Hefe in einer anderen Schüssel vermengen. Beide Mischungen miteinander verrühren. Schüssel bedecken und in den Kühlschrank stellen (der Teig hält sich rund 1 Woche).

2

So wird er verwendet: Mit einem Esslöffel Teigstücke auf ein ungefettetes Backblech geben. ln einem auf 210 Grad vorgeheizten Ofen 12 bis 15 Minuten backen.

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