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Hefepüfferchen

Hefepüfferchen
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10 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
1 Prise
250 ml
20 g
zerbröselte Hefe
2 EL
4
Eier (Größe M)
90 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Das Mehl und das Salz mit der Milch vermischen. Die zerbröselte Hefe, den Zucker und die Eier unterschlagen.

Wie Sie einen Hefevorteig richtig zubereiten
Wie Sie frische Hefe problemlos in Milch oder Wasser auflösen
Schritt 2/3

Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten aufgehen lassen.

Schritt 3/3

Die ewaschenen Rosinen hinzufügen. Von dem Teig runde Plätzchen abbacken.

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