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Heidelbeer-Joghurtdessert

Rezeptautor: EAT SMARTER
Heidelbeer-Joghurtdessert
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
250 g
250 g
Joghurt 3,5 % Fett
1 EL
400 g
1 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Sahne mit 2 TL Zucker sehr steif schlagen und unter den Joghurt heben. Mascarpone dazugeben und unterrühren.

Schritt 2/4

Heidelbeeren verlesen. 300 g Heidelbeeren mit 3 EL Zucker, Zimt und 1 EL Wasser 5 Min. zugedeckt dünsten. Dann durch ein Sieb streichen und abkühlen lassen.

Schritt 3/4

Den Zwieback grob zerbröseln. Jeweils 1 EL von den passierten Heidelbeeren in 4 Gläser verteilen. Dann mit Brösel, Sahne-Joghurt und 2-3 frische Heidelbeeren aufschichten.

Schritt 4/4

Das Ganze so lange wiederholen bis keine Zutaten mehr da sind. Mit Sahne-Joghurt und frischen Heidelbeeren abschließen. Mit Blütenblätter garniert servieren.

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