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Heidelbeer-Küchlein

Rezeptautor: EAT SMARTER
Heidelbeer-Küchlein
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1 h 30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
100 g
weiche Butter
150 g
2
1
500 g
1 Päckchen
250 g
Blaubeeren (frisch oder tiefgekühlt)
75 g
Fett für die Förmchen
Semmelbrösel für die Förmchen
Muffinform mit 12 Vertiefungen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Backofen auf 175° vorheizen. Die Butter und den Zucker mit den Schneebesen des Handrührgeräts gut verrühren, Eier und Vanillemark dazugeben und ebenfalls cremig unterrühren. Den Schichtkäse und das Puddingpulver ganz kurz gut unterrühren.
Schritt 2/4
Die Heidelbeeren waschen, verlesen, trocken tupfen und vorsichtig unter den Teig heben.
Video Tipp
Wie Sie Heidelbeeren am besten verlesen und waschen
Schritt 3/4
Die Förmchenvertiefungen ausfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Die Heidelbeer-Quark-Masse gleichmäßig einfüllen und mit den Mandelsplittern bestreuen.
Schritt 4/4
Die Törtchen im Backofen (Umluft 150°) in ca. 50 Min. goldbraun backen, evtl. gegen Backende mit Pergamentpapier abdecken.

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