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Heidelbeer-Marmelade

Heidelbeer-Marmelade
30 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 kg Heidelbeere
1 kg Gelierzucker 1:1
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Heidelbeeren je nach Geschmack zerstampfen oder durch den Mixer geben. Die Heidelbeeren 60 Minuten im bedeckten gewässerten Römertopf kochen. Gelierzucker dazugeben und mit Zimt abschmecken. Die noch heisse Marmelade in Gläser abfüllen, gut verschließen und abkühlen lassen.

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