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Heidelbeer-Pfannkuchen

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Heidelbeer-Pfannkuchen
458
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett15,6 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein10,6 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien458
Kohlenhydrate/g68
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
350 ml
2 EL
1 Päckchen
2
Eier (Größe M)
100 g
Saft einer Orangen
200 g
Butterschmalz zum Ausbacken
Minzblättchen und Orangenspalte zum Garnieren
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Mehl mit Milch, Zucker, Vanillinzucker und Eier verrühren. 20 Minuten ausquellen lassen.

Schritt 2/3

Aprikosenmarmelade mit Orangensaft verrühren. Heidelbeeren verlesen.

Schritt 3/3

Teig kräftig durchrühren. Heidelbeeren unterrühren. In wenig heißem Butterschmalz goldbraune Pfannkuchen backen (am besten in einer kleinen beschichteten Pfanne). Mit dem Aprikosendip servieren. Nach Wunsch die Pfannkuchen mit Minzblättchen und Orangenspalten garnieren.

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