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Heidelbeerkuchen mit Streuseln

Rezeptautor: EAT SMARTER
Heidelbeerkuchen mit Streuseln
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1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 16 Stück
1 Päckchen
Blätterteig (TK 450 g)
Für die Streusel
250 g
125 g
1 EL
1 EL
100 g
Für den Belag
1 Päckchen
250
Quark mager
150 g
2
1 EL
750 g
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Blätterteig nebeneinander liegend auftauen lassen.
Schritt 2/4
Mehl, Zucker und abgeriebene Zitronen- und Orangenschale vermischen und mit der Butter zu Streuseln verarbeiten.
Schritt 3/4
Quark, Pudding, Vanillezucker; Grieß und Eier verrühren, Heidelbeeren waschen, verlesen und abtropfen lassen.
Video Tipp
Wie Sie Heidelbeeren am besten verlesen und waschen
Schritt 4/4
Blätterteigscheiben übereinander legen und auf bemehlter Arbeitsfläche zur Größe des Backblechs ausrollen. Backblech kalt abspülen und mit dem Teig belegen, einen Rand formen. Den Vanillequark darüber streichen, Heidelbeeren aufgeben und mit Streuseln bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (200°C) ca. 30-40 Min. backen. Abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und in Stücke schneiden.

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