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Heiße Gewürzschokolade

Heiße Gewürzschokolade
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 ml Milch
200 ml Schlagsahne
Jetzt hier kaufen!1 Vanilleschote
1 Zimtstange
120 g Zartbitterschokolade
Hier kaufen!1 Prise Piment gemahlen
Hier kaufen1 Prise Kardamom gemahlen
Zucker nach Geschmack
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Milch und die Sahne in einem Topf mit der aufgeschlitzten Vanilleschote und dem Zimt erhitzen. Die Schokolade hacken, dazu geben und unter Rühren langsam schmelzen lassen (nicht kochen lassen). Von der Hitze nehmen, den Piment und Kardamom einrühren, die Vanilleschote und Zimt wieder entfernen und die heiße Schokolade nach Geschmack mit Zucker süßen.
Schritt 2/2
In Tassen füllen, nach Belieben mit Zimtstangen und Vanilleschoten garnieren und Amarettikekse dazu reichen.

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