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Heiße Gewürz-Schokolade

Heiße Gewürz-Schokolade
2 h 15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
600 ml Milch
Kakaopulver gibt es hier.30 g Kakaopulver
30 g Zucker
4 cl Cognac
Jetzt hier kaufen!4 Gewürznelken
½ TL Ingwerpulver
Kardamomkapseln online bestellen1 TL Kardamomkapseln
Jetzt bei Amazon kaufen!40 g gehackte Mandeln
Hier kaufen!40 g Rosinen
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Zubereitungsschritte

1
Kakaopulver mit dem Zucker vermischen und mit 2 EL Milch glatt rühren. Restliche Milch aufkochen lassen und mit einem Schneebesen den aufgelösten Kakao einrühren, einmal aufkochen lassen und vom Herd ziehen. Cognac und Gewürze in den Kakao einrühren und ca. 2 Std. ziehen lassen. Dann durch ein Sieb gießen und wieder erhitzen.
2
Mandeln und Rosinen auf Tassen verteilen und den heißen Kakao zugießen.

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