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Heiße Schokolade

Chocolate Caliente

Heiße Schokolade
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Hier kaufen!100 g halbbittere Kuvertüre
2 EL Zucker
1 l Milch (1,5%)
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Zubereitungsschritte

1

Die Kuvertüre in einen Topf geben und im heißen Wasserbad schmelzen. Den Topf auf die heiße Herdplatte stellen und sofort und unter ständigem Rühren Zucker und etwas Milch zufügen.

2

Nach und nach die übrige Milch unterrühren und aufkochen. Speisestärke in ein wenig Wasser glattrühren und unter die Schokolade mischen. Diese nochmals aufkochen und anschließend servieren.

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