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Heisse Schokolade mit Marshmallows und Zimt

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Heisse Schokolade mit Marshmallows und Zimt
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Health Score:
6,1 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
306
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien306 kcal(15 %)
Protein7 g(7 %)
Fett20 g(17 %)
Kohlenhydrate24 g(16 %)
zugesetzter Zucker18 g(72 %)
Ballaststoffe2,4 g(8 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,4 μg(2 %)
Vitamin E0,7 mg(6 %)
Vitamin K2,5 μg(4 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin1,8 mg(15 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure16 μg(5 %)
Pantothensäure0,5 mg(8 %)
Biotin5,8 μg(13 %)
Vitamin B₁₂0,7 μg(23 %)
Vitamin C2 mg(2 %)
Kalium533 mg(13 %)
Calcium185 mg(19 %)
Magnesium67 mg(22 %)
Eisen4,4 mg(29 %)
Jod16 μg(8 %)
Zink1,2 mg(15 %)
gesättigte Fettsäuren12,6 g
Harnsäure0 mg
Cholesterin33 mg
Zucker gesamt24 g

Zutaten

für
4
Zutaten
500 ml Milch
100 ml Schlagsahne
1 Zimtstange
100 g Zartbitterschokolade
30 g Marshmallows
1 TL Zimt
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MilchSchlagsahneZartbitterschokoladeZimtstangeZimt

Zubereitungsschritte

1.

Die Milch zusammen mit der Sahne und der Zimtstange erhitzen. Die Schokolade fein reiben und zur Milch geben, unter Rühren darin auflösen, Zimtsstange entfernen. 8 Marmellows zur Seite legen, den Rest fein zerhacken und zur Schokolade geben. So lange rühren, bis sich alles aufgelöst hat.

2.

Die Schokolade mit dem Pürierstab aufmixen und in Tassen füllen, die zurückbehaltenen Marshmellows als Garnitur darauf legen, mit wenig Zimt bestauben und im vorgeheizten Ofen bei 250°C Grillfunktion, oberste Einschubleiste kurz gratinieren. Heiß servieren.

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