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Heißer Exotenreis

Heißer Exotenreis
404
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Papaya
1 Baby-Ananas
4 Apfelbananen
3 EL Butter
300 g gekochter Langkornreis
Salz
Pfeffer
Jetzt online kaufen1 Prise Kurkuma
Hier kaufen!1 Prise Ingwer
1 Prise Curry
Kreuzkümmel online bestellen1 Prise Kreuzkümmel
Hier kaufen!20 g Rosinen zum Verzieren
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Zubereitungsschritte

1

Die Früchte schälen, die Papaya entkernen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Butter in einer größeren  Pfanne heiß schäumend  erhitzen. Anschließend die Fruchtstückchen einige Minuten darin durchschwenken. 

Wie Sie eine Papaya problemlos schälen und entkernen
Wie Sie eine Papaya ganz einfach in Scheiben oder Würfel schneiden
2

Langkornreis (am besten am Vortag kochen, weil er dann weniger Wasser zieht) einstreuen und das ganze unter ständigem  Rühren  anbraten. 
Mit den Gewürzen je nach Geschmack mild oder pikant abschmecken. 
Zum Schluß die Rosinen unterheben.

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