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Heißer Gewürzwein

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Heißer Gewürzwein
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 35 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
700 ml
trockener Rotwein
100 ml
1
unbehandelte Orange Abrieb
4
1
1
Kardamomkapsel angedrückt
1
1 Stück
frischer Ingwer ca. 1,5 cm geschält und in Scheiben geschnitten
80 g
brauner Zucker nach Belieben mehr oder weniger
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Rotwein zusammen mit dem Portwein, der Orangenabrieb, den Gewürzen und dem Ingwer in einem Topf bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen. Nach Geschmack süßen. Auf keinen Fall kochen, sondern nur 10-15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2/2
Den Glühwein in Gläsern angerichtet heiß servieren.

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