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Helle Grundsuppe

Helle Grundsuppe
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130
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Bei heller Grundsuppe Mehl in das zerlassene Fett geben und so lange schwitzen lassen, bis es hellgelb ist.

Schritt 2/2

Unter ständigem Rühren langsam die Flüssigkeit zugeben, 10 Minuten bei mäßiger Hitze durchkochen, damit das Mehl quellen kann; dann gut abschmecken.

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