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Helle Grundsuppe

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Helle Grundsuppe
130
kcal
Brennwert
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mittel
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Zutaten
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für 4 Portionen
40 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Bei heller Grundsuppe Mehl in das zerlassene Fett geben und so lange schwitzen lassen, bis es hellgelb ist.

Schritt 2/2

Unter ständigem Rühren langsam die Flüssigkeit zugeben, 10 Minuten bei mäßiger Hitze durchkochen, damit das Mehl quellen kann; dann gut abschmecken.

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