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Helle Soße

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Helle Soße
Health Score:
Health Score
5,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
362
kcal
Brennwert
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Zutaten

für
1
Portion
20 g
1 EL
250 ml
weißer Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterMilchSalzPfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1.

Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen. Das Mehl einrühren und unter Rühren nach und nach die Milch einfließen lassen. Einige Minuten sämig einköcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2.

Durch ein Sieb passieren und je nach Bedarf weiterverwenden oder servieren.

Health-Infos

Exakte Nährwerte dieses Rezepts  
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Automatic (1 Portion)
Brennwert362 kcal(17 %)
Protein10 g(10 %)
Fett26 g(22 %)
Kohlenhydrate23 g(15 %)
Ballaststoffe0,4 g(1 %)
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0,5 μg(3 %)
Vitamin E0,6 mg(5 %)
Vitamin K3,9 μg(7 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,5 mg(45 %)
Niacin2,1 mg(18 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure24 μg(8 %)
Pantothensäure0,9 mg(15 %)
Biotin10,3 μg(23 %)
Vitamin B₁₂1 μg(33 %)
Vitamin C4 mg(4 %)
Kalium378 mg(9 %)
Calcium303 mg(30 %)
Magnesium33 mg(11 %)
Eisen0,2 mg(1 %)
Jod31 μg(16 %)
Zink1,1 mg(14 %)
gesättigte Fettsäuren16,8 g
Harnsäure6 mg
Cholesterin67 mg
Autor dieses Rezeptes:
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