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Herber Fenchelsalat

Herber Fenchelsalat
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 ½ Fenchelknollen
2 Tomaten
1 Zwiebel
Essig-Öl-Dressing
1 Prise Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Die Fenchelknollen von den dicken Außenrippen lösen und in feine Scheibchen schneiden.

2

Mit Tomatenscheiben vermischt anrichten. Statt frischer Tomaten kann man auch Tomatenmark oder Tomatenketchup verwenden.

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