Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Hering-Apfel-Salat

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Hering-Apfel-Salat
284
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 2 h 20 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett20,25 g
gesättigte Fettsäuren8,67 g
Eiweiß / Protein6,52 g
Ballaststoffe2,49 g
zugesetzter Zucker0,52 g
Kalorien284
Kohlenhydrate/g21,33
Cholesterin/mg58,57
Vitamin A/mg127,49
Vitamin D/μg0,25
Vitamin E/mg0,81
Vitamin B₁/mg0,09
Vitamin B₂/mg0,11
Niacin/mg1,88
Vitamin B₆/mg0,14
Folsäure/μg37
Pantothensäure/mg0,36
Biotin/μg1,33
Vitamin B₁₂/μg0,44
Vitamin C/mg11,44
Kalium/mg437,52
Kalzium/mg56,64
Magnesium/mg25,91
Eisen/mg1,76
Jod/μg6,01
Zink/mg0,72
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
1
gekochte rote Bete
1
säuerlicher Apfel
1
größere gekochte Kartoffel
½ Bund
150 g
1 EL
gehackter Dill
3 EL
Mayonnaise (Glas)
150 g
1 TL
Salz Pfeffer
2 EL
½ TL
Zum Garnieren
1
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Bismarckheringe quer in ca. fingerdicke Streifen schneiden. Kartoffel, rote Bete und Apfel schälen. Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen, nach Belieben zerkleinern und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Kartoffeln und Rote Bete nach Belieben kleinschneiden. Radieschen waschen, putzen und ebenfalls kleinschneiden. Gurke längs halbieren, Kerne herausschaben und in Würfel schneiden. Alle Zutaten locker mischen und den Dill untermischen. Die Mayonnaise mit saurer Sahne, Salz, Pfeffer, Zucker, Senf und Essig verrühren, mit dem Salat mischen und alles vor dem Servieren einige Stunden durchziehen lassen.
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 2/2
Zum Servieren auf Radicchioblättern anrichten und mit Dillspitzen garnieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

WMF Elektrische Mühle Kunststoff, Salz und Pfeffermühle, unbefüllt Kunststoff Glas, Keramikmahlwerk H 19,5 cm, schwarz
VON AMAZON
Preis: 39,95 €
33,99 €
Läuft ab in:
WMF Nuova Espressolöffel Set, 6-teilig, Espressopaddel, spülmaschinengeeignet, L 10 cm, Cromargan Edelstahl poliert
VON AMAZON
Preis: 9,95 €
7,99 €
Läuft ab in:
Bis zu -38%: Samsung Haushaltsgeräte reduziert
VON AMAZON
Preis: 159,00 €
95,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages