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Hering mit Zwiebeln und saurer Sahne

Hering mit Zwiebeln und saurer Sahne

20 min
Zeit:
306
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 Heringsfilets in Öl eingelegt
1 kleine Zwiebel
Zitronensaft
4 EL Crème fraîche
1 EL Crème fraîche
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Crème fraîcheCrème fraîcheHeringsfiletZwiebelZitronensaftPfeffer
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Zubereitung
1.

Die Heringsfilets abtropfen lassen und in kleine, mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Mit den Heringsfilets mischen, mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken und auf Gläschen verteilen.

2.

Den Sauerrahm mit der Crème fraîche verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über den Hering verteilen und nach Belieben mit Pumpernickelsternen servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien306 kcal(15 %)
mehr
Protein19 g(19 %)
mehr
Fett25 g(22 %)
mehr
Kohlenhydrate2 g(1 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,2 g(1 %)
mehr
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