EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
1
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 geräucherter Hering Bornholmer
- 1 Scheibe Roggenbrot
- 2 TL Butter
- 1 Eigelb
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Radieschen
Zubereitung
1.
Brot buttern, Hering entgräten und das Brot damit belegen.
2.
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Zwiebelringe über den Hering garnieren. Das Eigelb vorsichtig in die Mitte setzen und mit Radieschen servieren.