0

Heringstatar mit Gemüse und Ei

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Heringstatar mit Gemüse und Ei
395
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett30,29 g
gesättigte Fettsäuren6,48 g
Eiweiß / Protein27,67 g
Ballaststoffe0,3 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien395
1 Portion enthält
Brennwert395
Eiweiß/Protein/g27,67
Fett/g30,29
gesättigte Fettsäuren/g6,48
Kohlenhydrate/g1,77
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0,3
Cholesterin/mg199,71
Vitamin A/mg85,2
Vitamin D/μg0,13
Vitamin E/mg0,18
Vitamin B₁/mg0,11
Vitamin B₂/mg0,4
Niacin/mg8,87
Vitamin B₆/mg0,68
Folsäure/μg19,01
Pantothensäure/mg1,63
Biotin/μg0,4
Vitamin B₁₂/μg12,17
Vitamin C/mg5,36
Kalium/mg740,54
Kalzium/mg145,72
Magnesium/mg55,43
Eisen/mg2,31
Zink/mg1,04

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
1
40 g
getrocknete Tomaten in Öl
2
2 EL
frisch gehackte Petersilie
1 EL
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
4
Wachtelei- Eigelbe
1 Hand voll
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Hering abbrausen, trocken tupfen und fein hacken. Die Schalotte schälen und ebenfalls fein hacken. Die Tomaten und Gurken gut abtropfen lassen und zusammen in kleine Stücke schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben und mit der Petersilie, dem Zitronensaft, dem Öl, Salz und Pfeffer gut vermischen und abschmecken. Jeweils in ein kleines Förmchen füllen, andrücken und auf Teller stürzen.
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 2/2
Die Eier aufschlagen und trennen. Jeweils 1 Eigelb auf das Tatar setzen (Eiweiße anderweitig verwenden) und mit geputztem Rucola garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 32%: Reiskocher von Reishunger
VON AMAZON
88,29 €
Läuft ab in:
Bis zu 36% reduziert: Küchengeräte von Aicok
VON AMAZON
124,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 32%: Reiskocher von Reishunger
VON AMAZON
28,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages