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Herrensalat

buntes Gemüse mit Thunfisch, Ei und Käse

Herrensalat
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
100 g Möhren
100 g Kohlrabi
100 g Salatgurke
100 g Zucchini
100 g Radieschen
120 g Thunfisch naturell (Abtropfgewicht, Dose)
1 Ei (Größe M) hartgekocht
30 g geriebener Käse
175 g Joghurt (1,5 % Fett)
1 Bund Schnittlauch
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Zubereitungsschritte

1

Möhren und Kohlrabi raspeln. Salatgurke, Zucchini und Radieschen in feine Scheiben schneiden. Dann alles gut mit dem abgetropften, zerpflückten Thunfisch vermengen. Das gewürfelte Ei mit Käse, Joghurt und feingeschnittenem Schnittlauch verrühren. Abschmecken und die Sauce über den Salat geben.

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