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Herz-Marmeladenplätzchen

Herz-Marmeladenplätzchen
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321
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
1 h 42 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
300 g
1 TL
1
1 Prise
180 g
brauner Zucker
225 g
150 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Das Mehl mit dem Backpulver, Ei, Salz und braunem Zucker mischen. Die Butter unterhacken und alles rasch zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2/3
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 3/3
Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen und mit einem Plätzchenausstecher Herzen ausstechen. Die Herzen auf das Blech legen und ca. 12 Minuten goldgelb backen. Die Plätzchen sofort nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Die Hälfte der Plätzchen mit leicht erwärmtem Himbeergelee bestreichen und die anderen Plätzchen jeweils darauf setzen.

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