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Herz-Plätzchen mit Zuckerglasur

Herz-Plätzchen mit Zuckerglasur
1 h 50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
300 g Mehl
150 g Zucker
2 Eigelbe
200 g kalte Butter
2 EL Schlagsahne
Jetzt kaufen!125 g Puderzucker
2 EL Himbeersirup
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Zubereitungsschritte

1
Mehl, Zucker, Eigelbe, Butter und Sahne zu einem mürben Teig verkneten. Teig in Folie wickeln und 1 Std. kalt stellen. Backblech mit Backpapier auslegen und Backofen auf 180° vorheizen. Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen. Den Teig 1 cm dick ausrollen und viele Herzen ausstechen. Herzen auf das Backblech legen und im Backofen in 12 Min. goldgelb backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
2
Puderzucker mit Himbeersirup verrühren und die erkalteten Plätzchen damit bepinseln. Eventuell mit weißer Zuckerglasur zusätzlich verzieren dafür noch mal 75 g Puderzucker mit 1-2 EL Zitronensaft verrühren.

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