0
Drucken
0

Herzhaft gefüllte Zwiebeln

Herzhaft gefüllte Zwiebeln
45 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 große Gemüsezwiebeln
6 Scheiben Frühstücksspeck (Fettrand abschneiden)
250 g Bratwurstbrät
1 Ei
1 Becher Crème fraîche
1 kleine Dose Tomatenmark
2 EL gehackte Kräuter
Salz, Pfeffer
1 EL. Weinbrand
Brühe
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Zwiebeln schälen und für 15 Minuten in Salzwasser kochen. Abtropfen lassen. Von jeder Zwiebel den Deckel abschneiden und vorerst beiseite legen. Jetzt die Zwiebeln mit einem Löffel aushöhlen. Die ausgehölte Zwiebelmasse fein hacken.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
2

Speck würfeln. In einer Pfanne anbraten. Die Zwiebelstückchen hinzugeben und kurz anbraten. Den Speck jetzt mit dem Brät, dem Ei, der Crème fraîche, dem Tomatenmark und den Kräuter vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3

Die Masse in die ausgehölten Zwiebeln füllen. Die Zwiebel in eine Auflaufform setzen. Brühe angießen und für 15 Minuten zugedeckt im Ofen (220 Grad) garen. Den Deckel abnehmne und weitere 10 Minuten garen. Vor dem Servieren die Deckel auf die Zwiebeln setzen.

Top-Deals des Tages

Kamino-Flam Eintopfofen mit Grillfunktion 17 l - Gulaschkanone aus Stahlblech emailliert - Gulaschkessel-Set 6-teilig - Suppenkessel Dreibein inkl. Zubehör - Ungarischer Gulaschkessel - Outdoor-Küche
VON AMAZON
102,94 €
Läuft ab in:
Beurer LR 300 Luftreiniger mit HEPA Filter für 99,5% Filterleistung, ideal bei Heuschnupfen und zur Allergievorbeugung
VON AMAZON
Preis: 269,99 €
155,20 €
Läuft ab in:
Alfi Isolierkanne Hotello Edelstahl poliert 0,3 l
VON AMAZON
Preis: 70,99 €
58,17 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages