0
Drucken
0

herzhafte Kartoffelpfannkuchen

herzhafte Kartoffelpfannkuchen
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 mittelgroße Kartoffeln
2 Eigelbe
1 Zwiebel , gerieben
3 EL frische Petersilie , gehackt
2 Knoblauchzehen , gehackt
1 TL Mehl
Jetzt hier kaufen!1 TL Muskatnuss , gemahlen
Maiskeimöl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln schälen und reiben. Mit den Eigelben, der geriebenen Zwiebel, Petersilie und Knoblauch mischen. Aus dem Teig einen flachen Kuchen formen und mit Mehl bestäuben. In einer Pfanne so viel Öl erhitzen, dass der Pfannkuchen bis zur halben Höhe darin schwimmt. Kartoffelkuchen von beiden Seiten goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Muskat bestreut servieren.

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen

Top-Deals des Tages

Elta Zyklon Staubsauger VC-1200W ( Zyklon System, hohe Saugkraft, 3L Staubbehälter) inkl. Reinigungsbürste und Düsenaufsatz
VON AMAZON
51,84 €
Läuft ab in:
Hochwirksame Luftreinigung mit Zimmerpflanzen | Ohne Strom & Chemie | Natürlicher Luftbefeuchter für spürbar gesünderes Raumklima | Wissenschaftlich geprüft | Filtert effektiv Feinstaub & Gerüche
VON AMAZON
67,87 €
Läuft ab in:
Hochwirksame Luftreinigung mit Zimmerpflanzen | Ohne Strom & Chemie | Natürlicher Luftbefeuchter für spürbar gesünderes Raumklima | Wissenschaftlich geprüft | Filtert effektiv Feinstaub & Gerüche
VON AMAZON
67,91 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages