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Herzhafte Schinken-Canapes

Herzhafte Schinken-Canapes
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Vollkornbrot Meterbrot
150 g gekochter Schinken
80 g schaumig gerührte Butter
Senf
Salz
1 hartgekochtes Eigelb
Cornichon zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1

Teilen Sie das Vollkornbrot in Scheiben und dann in kleine Dreiecke oder Vierecke.

2

Der Schinken wird fein gewiegt und mit der Butter, dem Senf und Salz sowie dem gehackten Eigelb gründlich vermengt. Streichen Sie dieses Gemisch auf die Brötchen.

3

Setzen Sie auf jedes Canape 2 Scheibchen Gurke als Dekoration und servieren Sie es.

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