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Herzhafter Orangensalat

mit Estragon

Herzhafter Orangensalat
10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
4 unbehandelte Orangen
2 EL Honig
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
2 Handvoll Estragonblätter
Salz
Pfeffer
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Küchengeräte

1 kleines Messer, 1 Schüssel

Zubereitungsschritte

1

Die Orangen so schälen, dass auch das Weiße abgeschnitten ist. In runde Scheiben schneiden und gefächert auf einen großen Teller legen. Nach Belieben etwas Honig darüber träufeln.

Wie Sie eine Orange gründlich schälen
2

Anschließend mildes Olivenöl darübergießen und mit Salz und schwarzem Pfeffer aus der Mühle würzen. Zum Schluss frische Estragonblätter darüberstreuen. Dieser Salat passt gut zu gebratenem oder gegrilltem Fisch.

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