0

Herzhaftes Tortelett mit Zucchini, Porree und Möhren

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Herzhaftes Tortelett mit Zucchini, Porree und Möhren
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 15 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 kleinen Torteletts
250 g
125 g
1 Prise
1
Hülsenfrüchte zum Blindbacken
Für den Belag
1 Stange
3
1
2 EL
1 TL
50 ml
50 ml
2 EL
grober Senf
2 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Das Mehl auf die Arbeitsfläche häufeln, mit Salz mischen und in die Mitte des Mehls eine Mulde drücken. Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden, um die Mulde herum verteilen, das Ei in die Mitte geben, ca. 2–3 EL kaltes Wasser zugeben und sämtliche Zutaten mit dem Messer gut durch hacken, so dass kleine Teigkrümel entstehen, mit den Händen rasch zu einem Teig verkneten, zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten kühl stellen. Anschließend in 8 Teile teilen und die Tartelettförmchen damit auskleiden. Mit Backpapier auslegen und mit Hülsenfrüchten belegen. Im Ofen ca. 20 Minuten backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen, die Hülsenfrüchte entfernen und auskühlen lassen.
Schritt 2/2
Den Lauch waschen, putzen, abtropfen und in Streifen schneiden. Die Karotten schälen und in Würfel schneiden. Die Zucchini waschen und in kleine Streifen schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin andünsten. mit Mehl stauben und die Brühe einrühren. Alles etwas einköcheln lassen. Sahne unterrühren und mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Frischkäse einrühren und die Füllung auf die Tarteletts verteilen. Mit Kräutern garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

LEMAIJIAJU Drahtnetz Standschrank Aufbewahrung Schrank Kleiderschrank Zaun für Haustier mit Holzhammer
VON AMAZON
35,19 €
Läuft ab in:
XIUJUAN Fotoalbum zum Selbstgestalten Vintage Leder Scrapbook Album Schwarze Seiten Buch Fotobuch zum Einkleben, Weihnachts Valentinstag Geburtstag Jahrestag Geschenk für Frauen Mädchen, Liebe Klein
VON AMAZON
Preis: 16,99 €
11,19 €
Läuft ab in:
XIUJUAN Fotoalbum zum Selbstgestalten Vintage Leder Scrapbook Album Schwarze Seiten Buch Fotobuch zum Einkleben, Weihnachts Valentinstag Geburtstag Jahrestag Geschenk für Frauen Mädchen, Liebe Klein
VON AMAZON
Preis: 18,99 €
15,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages