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Himbeer-Buttercreme-Torte

Name: Himbeer-Buttercreme-Torte
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 1 Biskuitboden; 1 Rezept Butter (-Creme); 4 cl Himbeergeist; 500 g frische Himbeeren; Rezept Aprikosen (-Glasur)

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1 h

Zubereitung

anspruchsvoll

Schwierigkeit

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Zutaten

für 12 Stücke

Biskuitboden

Rezept Butter -Creme

4 cl

Himbeergeist

500 g

frische Himbeeren

Rezept Aprikosen -Glasur

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Einen Biskuitboden backen und 2mal durchschneiden. Die Buttercreme zubereiten und mit dem Himbeergeist vermischen.
Einen Boden mit ¼ der Buttercreme bestreichen, den zweiten Boden darüberlegen und ebenfalls mit ¼ der Buttercreme bestreichen.
Anschließend mit den Himbeeren bedecken.

Schritt 2/2

Den dritten Boden auflegen und die Torte dünn mit Aprikosenglasur überziehen.
Von der restlichen Buttercreme knapp die Hälfte in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Mit der übrigen Creme die Torte überziehen.
12 Stücke markieren und jedes Stück mit einem dicken Sahnetupfen garnieren.

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