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Himbeer-Buttercreme-Torte

Himbeer-Buttercreme-Torte
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1 h
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stücke
1
1
Rezept Butter -Creme
4 cl
500 g
frische Himbeeren
Rezept Aprikosen -Glasur
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Einen Biskuitboden backen und 2mal durchschneiden. Die Buttercreme zubereiten und mit dem Himbeergeist vermischen.
Einen Boden mit ¼ der Buttercreme bestreichen, den zweiten Boden darüberlegen und ebenfalls mit ¼ der Buttercreme bestreichen.
Anschließend mit den Himbeeren bedecken.

Schritt 2/2

Den dritten Boden auflegen und die Torte dünn mit Aprikosenglasur überziehen.
Von der restlichen Buttercreme knapp die Hälfte in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Mit der übrigen Creme die Torte überziehen.
12 Stücke markieren und jedes Stück mit einem dicken Sahnetupfen garnieren.

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