Himbeer-Frischkäse-Torte auf Krümelboden
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Health Score:
5,5 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Kalorien:
320
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 320 kcal | (15 %) | mehr | |
| Protein | 8 g | (8 %) | mehr | |
| Fett | 24 g | (21 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 17 g | (11 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 8 g | (32 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,3 g | (4 %) | mehr |
weitere Nährwerte
Automatic
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0,4 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,9 mg | (8 %) | ||
| Vitamin K | 4,4 μg | (7 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 1,9 mg | (16 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 26 μg | (9 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,5 mg | (8 %) | ||
| Biotin | 5,5 μg | (12 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,7 μg | (23 %) | mehr | |
| Vitamin C | 7 mg | (7 %) | ||
| Kalium | 158 mg | (4 %) | mehr | |
| Calcium | 88 mg | (9 %) | mehr | |
| Magnesium | 16 mg | (5 %) | mehr | |
| Eisen | 0,8 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 7 μg | (4 %) | mehr | |
| Zink | 0,6 mg | (8 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 14,9 g | |||
| Harnsäure | 7 mg | |||
| Cholesterin | 98 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 12 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
12
- Zutaten
- 150 g Löffelbiskuit
- 100 g Butter
- 300 g Himbeeren
- 600 g Doppelrahmfrischkäse
- 300 g Magerjoghurt
- Limettenschale
- Limettensaft
- 1 Päckchen weißen Tortenguss
- 2 EL Zucker
- frische Minze für die Garnitur
Zubereitungsschritte
1.
Löffelbiskuits zerbröseln. Die Butter schmelzen und mit den Biskuitbröseln mischen. Die Brösel-Butter-Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) geben und festdrücken.
2.
Die Himbeeren verlesen. 150 g Himbeeren mit Frischkäse, Joghurt, Limettensaft und –schale zu einer glatten Masser rühren. Tortenguss, Zucker und 150 ml Wasser aufkochen und unter die Frischkäsecreme ziehen.
3.
Die Creme gleichmäßig auf dem Biskuitboden verteilen. Mit den restlichen Himbeeren und einigen Minzblättern dekorieren.
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