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Himbeer-Granité

Himbeer-Granité
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3 h 15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Himbeeren
150 ml Wasser
4 EL Zucker
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Himbeeren verlesen (einige Himbeeren für die Deko beiseitelegen), pürieren und das Püree durch ein Sieb streichen.

Schritt 2/3

Wasser und Zucker aufkochen und etwas abkühlen lassen. Mit dem Himbeerpüree mischen und im Gefrierfach ca. 2-3 Std. gefrieren lassen. Alle 30 Min. kräftig umrühren.

Schritt 3/3

Oder in einer Eismaschine zu einer geschmeidigen Granité gefrieren lassen. Mit Himbeeren und Zitronenschale garniert servieren.

Zusätzlicher Tipp

Zebra-Granité Himbeer- und Melonen-Granité in ein Glas schichten.

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