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Himbeer-Mohnküchlein

Himbeer-Mohnküchlein
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1 h 5 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 20 Stück
100 g
weiche Butter
70 g
1 Päckchen
4
4
60 g
60 g
100 g
Mohn gemahlen
250 g
20
Backformen aus Papier
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Butter mit Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren, Eigelbe nach und nach unterrühren, Mohn und Mehl einrühren.
Schritt 2/3
Eiweiss mit Zucker steif schlagen und unter die Masse heben.
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 3/3
Backpapierförmchen auf ein Backblech legen und den Teig mittels eines Spritzbeutels ohne Tülle in die Förmchen spritzen, mit Himbeeren belegen und im vorgeheizten Backofen (200°) ca. 45 Min. backen.

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