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Himbeer-Quarkdessert

Rezeptautor: EAT SMARTER
Himbeer-Quarkdessert
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45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
50 g
300 g
100 g
Zucker nach Geschmack
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Himbeeren (100 g Himbeeren zum Garnieren beiseite legen) mit 50 g Puderzucker fein pürieren und durch ein Sieb streichen.
Schritt 2/3
Den Quark mit Joghurt in einer Schüssel glatt rühren, 1/4 vom Himbeerpüree unterrühren. Mit Zucker abschmecken.
Schritt 3/3
Zum Servieren die Hälfte vom der Quarkmischung in Schälchen geben und die hälfte vom Himbeerpüree darüber verteilen, den Vorgang wiederholen. Mindestens 30 Min. kühl stellen. Zum Servieren mit Himbeeren und Schokospänen garniert servieren.

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