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Himbeer-Quarkdessert

Himbeer-Quarkdessert

45 min
Zeit:
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Zutaten
300 g Himbeeren
50 g Puderzucker
300 g Quark
100 g Joghurt
Zucker nach Geschmack
Schokospan
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
HimbeereQuarkJoghurtZucker
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Zubereitung
1.
Himbeeren (100 g Himbeeren zum Garnieren beiseite legen) mit 50 g Puderzucker fein pürieren und durch ein Sieb streichen.
2.
Den Quark mit Joghurt in einer Schüssel glatt rühren, 1/4 vom Himbeerpüree unterrühren. Mit Zucker abschmecken.
3.
Zum Servieren die Hälfte vom der Quarkmischung in Schälchen geben und die hälfte vom Himbeerpüree darüber verteilen, den Vorgang wiederholen. Mindestens 30 Min. kühl stellen. Zum Servieren mit Himbeeren und Schokospänen garniert servieren.
Ausgabe 02/24

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