0
Drucken
0

Himbeer-Schoko-Küsse

am Stiel

Himbeer-Schoko-Küsse
82
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 25 Stück
150 g Himbeeren
Jetzt kaufen!4 EL Puderzucker
225 g Zartbitterschokolade
100 ml Sahne
2 EL Himbeerlikör
100 g weiße Schokolade
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Die Himbeeren waschen und gut trocknen lassen. Mit einer Gabel zerdrücken und durch ein Sieb streichen. Das Himbeerpüree mit 2 EI Puderzucker in einen Topf geben und bei mittlerer Temperatur unter Rühren auf die Hälfte einkochen lassen. Vom Herd nehmen.

Schritt 2/5

Die Zartbitterschokolade grob hacken und in einem anderen Topf bei mittlerer Temperatur unter Rühren schmelzen. Anschließend in eine Schüssel füllen.

Schritt 3/5

Sahne in einem Topf erhitzen. Kurz vor dem Siedepunkt zur Schokolade gießen und alles glatt rühren. Das Himbeerpüree und den Likör unterrühren. Die Mischung 2 Stunden kühl stellen.

Schritt 4/5

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Von der Himbeer-Schokoladenmischung kleine Häufchen abstechen und auf das Blech setzen. Dann für 2 Stunden gefrieren.

Schritt 5/5

Aus der weißen Schokolade und dem restlichen Puderzucker eine Glasur herstellen und die Kugeln mit Holzstäbchen hineintauchen. Auf das Blech setzen und auskühlen lassen. Danach die Himbeer-Schoko-Küsse nach Belieben verzieren.

Top-Deals des Tages

ADE Funkuhr CK 1703. Digitale Uhr mit DCF Zeitsignal, Gehäuse mit echtem Bambus, LCD-Display, Thermometer, Wecker mit extra großer Snoozetaste und Kalender. Inklusive Batterie
VON AMAZON
Preis: 24,95 €
20,89 €
Läuft ab in:
STORE.IT Spielzeugkiste mit Sichtfenster | Schildkröte| 30x30x30cm | grün
VON AMAZON
8,99 €
Läuft ab in:
Premier Housewares Klapphocker, natürliches Rubberwood, silberne Beine, 45 x 30 x 30 cm
VON AMAZON
20,89 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages