Himbeeren mit Vanillecreme und Baiser
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Health Score:
5,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Kalorien:
620
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 620 kcal | (30 %) | mehr | |
| Protein | 9 g | (9 %) | mehr | |
| Fett | 40 g | (34 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 53 g | (35 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 39 g | (156 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4,7 g | (16 %) | mehr |
weitere Nährwerte
Automatic
| Vitamin A | 0,5 mg | (63 %) | ||
| Vitamin D | 2,2 μg | (11 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,5 mg | (21 %) | ||
| Vitamin K | 10,9 μg | (18 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 2,5 mg | (21 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 69 μg | (23 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,5 mg | (25 %) | ||
| Biotin | 17,4 μg | (39 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1 μg | (33 %) | mehr | |
| Vitamin C | 27 mg | (28 %) | ||
| Kalium | 421 mg | (11 %) | mehr | |
| Calcium | 208 mg | (21 %) | mehr | |
| Magnesium | 50 mg | (17 %) | mehr | |
| Eisen | 2,6 mg | (17 %) | mehr | |
| Jod | 14 μg | (7 %) | mehr | |
| Zink | 1,6 mg | (20 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 21,9 g | |||
| Harnsäure | 19 mg | |||
| Cholesterin | 325 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 49 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zubereitungsschritte
1.
Die Himbeeren verlesen und auf vier Schüsseln verteilen. Mit de Likör beträufeln.
2.
Für die Creme die Milch (bis auf 2 EL) mit der Hälfte der Sahne und dem Zucker aufkochen lassen. Die Eigelbe mit der Speisestärke, Vanillezucker und der restlichen Milch verrühren und die heiße Milch unter Rühren zugießen. Über einem heißen Wasserbad cremig rühren. Von der Hitze nehmen und kalt rühren (evtl. über einem kalten Wasserbad). Die restliche Sahne steif schlagen und unter die Creme ziehen. Über die Himbeeren geben und mit zerbröckeltem Baiser bestreut servieren.
Rezeptideen zum Abnehmen