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Himbeeressig

Himbeeressig
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15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Flasche
400 ml Rotweinessig
4 EL Zucker
250 g Himbeeren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Essig mit dem Zucker und den Himbeeren in einern Topf 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Schritt 2/2

Alles durch ein feinmaschiges Sieb abseihen und in eine sterilisierte Flasche füllen.

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