Himbeerkonfitüre Rezept

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Zutaten

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Zutaten: 1 kg Himbeeren; 1 unbehandelte Zitrone Saft und Schale; 1 kg Gelierzucker

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Himbeere Zitrone

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Zubereitung

Himbeeren putzen und mit Zitronensaft und -Schale mischen, in einen Topf geben aufkochen lassen.

Den Gelierzucker hinzugeben und 1 Minute sprudelnd kochen, vorsichtig in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen.

Nährwerte

1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	1.103 kcal	(53 %)	mehr
Protein	3 g	(3 %)	mehr
Fett	1 g	(1 %)	mehr
Kohlenhydrate	262 g	(175 %)	mehr
zugesetzter Zucker	250 g	(1.000 %)	mehr
Ballaststoffe	11,9 g	(40 %)	mehr

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